menu di cena
4 febbraio
Insalata verde
con peperoni marinati
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“Tirtlen” ai crauti con speck
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Risotto di barbabietole
con spuma di caprino
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Filetto di orata
con duetto di zucchine
oppure
Tofu marinato alla griglia
con duetto di zucchine
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Crema di yogurt con albicocche